Pure chocolade met minimaal 70% cacao voor koffie en recepten
Zoekt u een pure chocoladereep voor bij de koffie, om mee te bakken of om zelf van te genieten? Deze Tony’s Chocolonely-reep bevat ten minste 70% cacao en is daarmee een passende keuze als u pure chocolade verkiest boven een zoetere melkchocoladereep. De reep is individueel verpakt in een wikkel en weegt 180 gram. Gebruik een stukje als chocolademoment tussendoor of verwerk de chocolade in een recept.
Cacao rechtstreeks ingekocht bij boerencoöperaties
Voor de cacao werkt Tony’s Chocolonely rechtstreeks samen met boerencoöperaties in Ghana en Ivoorkust, met een langetermijnrelatie. Die manier van inkopen is een stap richting 100% slaafvrije chocolade. Ingrediënten worden waar mogelijk Fairtrade-gecertificeerd ingekocht. De reep is bedoeld voor wie niet alleen naar het cacaogehalte kijkt, maar ook waarde hecht aan de manier waarop cacao wordt ingekocht.
Praktisch om te delen of te verwerken
De wikkelverpakking maakt de reep geschikt om mee te nemen of te bewaren voor een later moment. Omdat het geen assortiverpakking is, kiest u specifiek voor pure chocolade. De reep kan bij de koffie worden geserveerd en is ook te gebruiken in een recept waarin pure chocolade past. Houd er bij bakken rekening mee dat de chocolade minimaal 70% cacao bevat; kies daarom een andere chocoladesoort als uw recept juist om een mildere of zoetere smaak vraagt.
Let op de allergenen
Deze chocolade vermeldt gluten, melk, eieren, soja en noten als allergenen. Controleer dit zorgvuldig voordat u de reep kiest als u zelf of iemand met wie u de chocolade deelt een voedselallergie heeft. De chocolade bevat geen alcohol.
- Pure chocolade met ten minste 70% cacao
- Reep van 180 gram in een wikkelverpakking
- Geschikt bij koffie of als ingrediënt in een recept
- Bevat allergenen: gluten, melk, eieren, soja en noten
Veel gestelde vragen
Wanneer komt deze pure reep het beste tot zijn recht?
U kunt de chocolade serveren bij de koffie, als tussendoortje of verwerken in een recept. Het hoge cacaogehalte maakt de reep vooral geschikt als u bewust voor pure chocolade kiest.
Waar moet ik op letten bij een voedselallergie?
Bij deze reep zijn gluten, melk, eieren, soja en noten als allergenen vermeld. Controleer die lijst voordat u de chocolade kiest voor uzelf of om met anderen te delen.
Waarom deze reep kiezen in plaats van melkchocolade?
Kies deze uitvoering als u pure chocolade met minimaal 70% cacao wilt, bijvoorbeeld bij de koffie of voor een recept. Zoekt u juist een zoetere, mildere chocoladesmaak, dan past een melkchocoladereep waarschijnlijk beter.