Een krachtige kookzone voor professioneel koken
De Buffalo inductiekookplaat is bedoeld voor professionele keukens, cateringomgevingen en andere ruimtes waar voedsel wordt bereid. Met één kookzone en een vermogen tot 3000 W biedt hij een extra plek om gerechten te bereiden of een bestaande kookopstelling aan te vullen. Dat is praktisch wanneer u tijdens drukke momenten flexibel wilt kunnen koken zonder een volledige kookplaat in te zetten.
De inductietechnologie verwarmt de pan direct en reageert snel op veranderingen in de ingestelde temperatuur. Zo kunt u de warmte tijdens de bereiding bijstellen wanneer een gerecht meer of juist minder vermogen nodig heeft. Met de draaiknop kiest u uit 26 standen; het vermogen is instelbaar van 500 tot 3000 W.
Robuuste uitvoering met nauwkeurige instelling
De stevige RVS-behuizing is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik en vormt een stabiele basis voor inductiepannen. De kookplaat is zwart uitgevoerd en geschikt voor pannen met een diameter van 12 tot 28 cm. Controleer vóór aanschaf daarom of uw pannen binnen dit bereik vallen en geschikt zijn voor inductie.
De kookplaat werkt op 220-240 V en heeft een eenfasige aansluiting. Met een aansluitwaarde van 3000 W is het verstandig om vooraf na te gaan of de beschikbare stroomvoorziening op uw werkplek geschikt is. Het snoer en de stekker zijn inbegrepen.
Deze uitvoering past vooral bij gebruikers die een afzonderlijke, krachtige kookzone nodig hebben en de warmte direct willen kunnen aanpassen. Houd er rekening mee dat één kookzone ruimte biedt voor één pan tegelijk. Voor meerdere bereidingen naast elkaar is een kookopstelling met meer zones geschikter.
- 3000 W vermogen, instelbaar in 26 standen
- Geschikt voor inductiepannen van 12 tot 28 cm
- RVS-behuizing voor intensief dagelijks gebruik
- Een kookzone met draaiknopbediening
Veel gestelde vragen
In welke professionele situaties komt deze kookplaat goed van pas?
Deze kookplaat is geschikt voor professionele keukens, cateringomgevingen en andere voedselbereidingsruimtes. Met één kookzone kunt u een extra kookplek creëren of een bereiding apart uitvoeren.
Welke pannen passen bij de kookzone en hoe nauwkeurig stelt u de warmte in?
Gebruik inductiepannen met een diameter van 12 tot 28 cm. Met de draaiknop stelt u het vermogen in 26 standen in, van 500 tot 3000 W.
Wanneer is deze uitvoering een betere keuze dan een gewone kookopstelling?
Kies deze kookplaat wanneer u één krachtige kookzone zoekt die snel reageert op temperatuurwijzigingen en waarvan u het vermogen nauwkeurig kunt regelen. Voor gelijktijdig koken met meerdere pannen is een uitvoering met meer kookzones geschikter.