Gastronorm bewaardozen voor overzichtelijke voedselrotatie
Deze transparante Araven voedseldozen zijn bedoeld voor professionele keukens, cateringbedrijven en andere werkomgevingen waar ingrediënten overzichtelijk en hygiënisch moeten worden bewaard. De luchtdichte deksels helpen de inhoud af te sluiten. Dankzij het permanente label dat u eenvoudig schoonveegt, kunt u de inhoud identificeren en de dozen inzetten bij een voedselroulatiesysteem.
De uitvoering is GN 1/3 en heeft een inhoud van 6 liter. Met afmetingen van 150 × 325 × 176 mm kunt u vooraf controleren of de dozen passen in uw werkplek en bij uw bestaande gastronormindeling. De transparante uitvoering maakt de inhoud zichtbaar, terwijl de meegeleverde kleurcodeclips in rood, geel, groen en blauw extra herkenning bieden. Dat kan praktisch zijn wanneer meerdere ingrediënten of voedselstromen gescheiden moeten blijven.
Praktisch materiaal en temperatuurbereik
De dozen zijn gemaakt van polypropyleen (PP) en geschikt voor temperaturen van -40 °C tot +95 °C. Daardoor zijn ze bruikbaar in uiteenlopende keukenprocessen binnen dit bereik. Ze zijn bovendien vaatwasserbestendig, zodat u ze na gebruik in de vaatwasser kunt reinigen. Houd bij aanschaf rekening met zowel de GN 1/3-afmetingen als de inhoud: deze uitvoering is vooral passend wanneer 6 liter per bewaardoos aansluit op uw porties, ingrediënten en beschikbare opslagruimte.
Voor een zorgvuldig voedselroulatiesysteem is het handig om het afveegbare label consequent te gebruiken en de kleurclips volgens uw eigen werkwijze toe te wijzen. Controleer ook of de temperatuur van uw toepassing binnen het opgegeven bereik blijft. Zo kiest u een formaat dat aansluit op uw dagelijkse keukenorganisatie, zonder meer inhoud of ruimte te gebruiken dan nodig.
- Luchtdichte voedseldoos met deksel voor bewaren en voedselrotatie.
- GN 1/3-formaat met een inhoud van 6 liter en afmetingen van 150 × 325 × 176 mm.
- Polypropyleen, vaatwasserbestendig en geschikt van -40 °C tot +95 °C.
- Voorzien van een schoon te vegen label en vier kleurcodeclips.
Veel gestelde vragen
In welke keukensituaties zijn deze GN 1/3-dozen met label en kleurclips handig?
Ze zijn geschikt voor keukens en cateringomgevingen waar ingrediënten luchtdicht worden bewaard en de inhoud snel herkenbaar moet zijn. Het label en de kleurclips ondersteunen bovendien een vaste werkwijze voor voedselrotatie.
Waar moet ik op letten bij gebruik van de polypropyleen doos in warme of koude omstandigheden?
De doos is geschikt voor temperaturen van -40 °C tot +95 °C. Controleer daarom of de omstandigheden in uw toepassing binnen dit bereik blijven.
Wanneer is deze 6-liter GN 1/3-uitvoering een passende keuze tegenover een grotere bewaardoos?
Kies deze uitvoering wanneer de inhoud van 6 liter en de GN 1/3-afmetingen passen bij uw porties en beschikbare opslagruimte. Als u meer inhoud per doos nodig hebt, is een grotere inhoud geschikter.